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2009.10.24 アルカリ性
北海道でもやっと2日前から新型インフルワクチン接種が
医療従事者から始まりました。

でも治験したのは200人とか・・・・・
まだまだ予防接種事体に安全性の疑問があるようです。

インフル対策、食事はとにかく酸性食品を避けて
「梅」などのアルカリ性食品中心にすることが一番ですね^^。

お客様より、大根を「梅の漬け汁」に漬けると美味しい!とのお話。。。

さっそく^^。
PA230092.jpg

漬け汁に紫蘇と刻んだ梅、それに砂糖。

その中にスライスした大根を入れるだけ。

お茶請けに最高です。 ご馳走様♪


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